HENZ(헨즈)의 통돌이 오븐~

헨즈(HENZ)의 통돌이 오븐 소개

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네이버쇼핑 핸즈 통돌이오븐

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작년에 혜성처럼 등장한 통돌이 오븐.

말 그대로 원통처럼 생긴 오븐이 360도 회전하며 재료를 익힌다.

헨즈의 통돌이오븐은 삼겹살, 목살, 치킨부터 고구마와 밤까지 굽는 용도로 큰 인기를 끌었다.

 

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헨즈의 최은성 대표는 어떻게 하면 좀 더 편안하고 쉽게 요리를 할 수 있을까 항상 고민을 해왔다고 한다.

그러던 어느날 "등산을 가던 중 밤을 굽는 기계를 보다가 저렇게 고기를 굽는다면, 손쉽게 구울 수 있지 않을까 하는 생각을 하게 됐다"고 말했다. 이 아이디어를 시작으로 약 5년간 기술을 개발하고 나온 제품이 헨즈의 '통돌이오븐'이다.

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어려움도 있었다고 한다. 처음 시장의 반응이 생각보다 혹독했다고 한다.

홈쇼핑 MD 들에게 제안을 해봤지만 "너무 불편할 것 같아서 주방에 놓고 싶지 않다"는 지적만 쏟아졌고 제품을 시장에 선보일 길이 막힌 상황. 최은성 대표는 MD들의 의견을 반영해 설계부터 모든 걸 다시 시작했고, 이후 7개월의 보완작업을 거쳐 마침에 현재형태의 신제품을 출시해 '대박'을 내게 됐다.

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방송 직전 홈쇼핑 온라인 홈페이지에 내놨던 3000개가 모두 팔렸고, 두 차례 방송 판매에서 1만2667세트가 팔려 조기 매진됐다.

누적 주문 금액 1 5억6000만원. 목표량의 5배가 팔린 것이다.

통돌이오븐은 출시 6개월 만에 약 700억의 매출을 올렸다.

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통돌이 오븐은 가스레인지에 올려두면 받침 위에 놓인 냄비가 저절로 회전해 고기 등을 구워주는 오븐이다.

불 앞에 서서 고기를 뒤집을 필요가 없고, 주방 여기저기 기름이 튀지도 않는다.

냄새와 연기도 거의 없다. 삼겹살 등을 넣고 뚜껑을 닫은 다음 타이머를 맞춰놓고 알람이 울리면 꺼내기만 하면 된다.

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통돌이오븐 요리의 장점은 삼겹살, 생선 등 기름 튀길 걱정 없이 편하게 구울 수 있으며 자동으로 기름이 배출되어 편하게 조리할 수 있다. 또한 요리로 인하여 냄새 걱정이 없다는 점을 들 수 있다.

집에서 고기나 생선을 구울 때 냄새가 밸까 봐 걱정이라면 통돌이회전오븐을 통해 구우면 걱정없이 요리를 할 수 있다.

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전기 없이 AA건전지를 사용하기 때문에 불만 있다면 실내와 야외 어디서든 사용할 수 있다.

통돌이회전오븐의 조리 방식은 시어링 방식으로 겉면을 구워준 후 로스팅빔으로 자동회전하여 재료를 뒤집을 필요가 없어진다.

또한 레스팅 방식으로 육즙을 보존하여 재료의 맛을 살려주며 재료가 앞뒤로 원활하게 순환되도록 골고루 섞어주는 장점이 있다.

그 밖에도 실리콘 패킹으로 수분을 보존하기 때문에 열을 가하여도 음식이 마르지 않으며 기름 배출구가 있어 조리 중 생기는 불순물과 기름을 자동으로 배출해준다.

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통돌이오븐 요리 레시피는 다양하다. 대표적인 통돌이요븐 요리는 삼겹살이다.

 

요리법은 삼겹살을 넣고 가스레인지에 올려놓으면 자동으로 통돌이오븐이 돌아가면서 골고루 잘 익게 된다. 기호에 따라 새우, 통마늘을 넣어 간편하게 요리를 할 수 있다. 돼지고기를 비롯하여 닭고기, 고구마, 콩, 땅콩, 깨 등 다양한 요리를 간편하게 할 수 있다.

특히 통돌이구이 생선 조리는 냄새 걱정을 하지 않아도 된다는 장점이 가장 특화되어 있다고 할 수 있다.

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자동으로 돌아가는 통돌이회전오븐이기 때문에 생선이 부서질 수 있다.

통돌이오븐 생선 요리법은 중불로 굽다가 15분 뒤에 한 번만 회전시켜서 5분 정도 구우면 원형 그대로의 생선을 맛볼 수 있다.

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SBS '미운우리새끼'에 등장한 통돌이 오븐은 배우 임원희가 삼겹살을 굽기위해 사용했고. 이때 등장한 통돌이 오븐은 누리꾼의 뜨거운 관심을 받았었다.

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통돌이 오븐은 그전에 화제가 된 바 있다. SBS '동상이몽'에서 장신영 강경준 부부가 사용했았다.

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통돌이 제품 스펙

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소재/재질 : 뚜껑 - 유리+실리콘,조리통-알루미늄(세라믹코팅)

본체-알루미늄(세라믹코팅)

건전지 : 알카라인 AA 2EA

용량 : 600g, 기름받이 용량 : 370cc

제품크기 : 350 X 300 X 260mm

중량 : 약 2.2kg